درس 2 - عضيّات في الخليّة

                                                                           عضيّات الخلايا وأداؤها الوظيفي

تظهر جميع الكائنات الحية تشابها كبيرًا في المبنى الأساسي لخلاياها، وفي تكوينها وفي العمليات الأساسية التي تحدث فيها ، إلى جانب الاختلافات في الشكل والوظيفة. المبنى الأساسي لجميع الخلايا متشابه, تحتوي جميعها على: 

• غشاء خلوي يفصل داخل الخلية عن بيئتها الخارجية. 

• السيتوبلازما وهو سائل يملأ حجم الخلية ويحتوي على الإنزيمات التي تقوم بأعمال مختلفة. يزوّد وينقل السيتوبلازما أيضًا المواد من مكان إلى آخر في الخلية ، وهو في حالة حركة مستمرة.

 • الريبوزومات الموجودة في السيتوبلازم حيث يتم عن طريقها بناء البروتينات الهامة للخليّة وفقًا لتعليمات المادة الوراثيّة. 

تتواجد المادة الوراثيّة في السيتوبلازما إذا كانت الخلية بدائية النواة (بدون نواة) أو محاطة بغشاء خلوي إذا كانت خلية حقيقية النواة في عضي يدعى النواة. كما ذكرنا ، فإن المبنى الأساسي للخلايا متشابه ، لكن لخلايا مختلفة مباني وعضيّات خاصة: تحتوي الخلايا حقيقية النواة على نواة خلية ، أي أن المادة الوراثية محاطة بغشاء نووي ومنفصلة عن السيتوبلازم. بالمقابل الخلايا بدائية النواة لا توجد غشاء يفصل المادة الوراثية عن بقية الخلية. لديهم مادة وراثية ، لكنها موجودة في السيتوبلازم وليست محاطة بغشاء.

 كائنات خلاياها بدائيّة النواه هي البكتيريا مثلا. بالمقابل, خلايا الحيوانات والفطريات والنباتات هي خلايا حقيقيّة النواة. تحتوي النواة على المادة الوراثيّة، وبالتالي فهي تحدد خصائص الخلية: مبناها ونشاطها عن طريق تحديد البروتينات المتكونة في الخلية. تتميز خلايا الكائنات حقيقية النواة بالتقسيم الداخلي: يوجد داخل الخلايا أغشية داخلية تقسم الخلية إلى أقسام مختلفة، في كل منها تحدث عملية منفصلة وتوجد فيها ظروف خاصّة. على سبيل المثال ، الغشاء النووي ، الذي سبق ذكره ، يعد مقطعًا ويفصل المادة الوراثية عن باقي الخلية. 

عضيّات إضافية تحدها الأغشية داخل الخلايا حقيقية النواة:

• الليزوزومات: حويصلات صغيرة تحتوي على إنزيمات محلّلة. تعتبر بمثابة وحدة تنقية للخلية. يتم بها تحليل مواد المراد تحليلها كأقسام خلايا ميتة أو أجسام غريبة. تعمل الإنزيمات الموجودة فيها ببيئة حامضية. يسمح فصل هذا العضي عن باقي الخلية بواسطة غشاء وهكذا تتواجد به بيئة مختلفة عن السيتوبلازم ، وهي بيئة تسمح بنشاط الإنزيمات المذكورة أعلاه.

• الميتوكوندريا: عضي محاط بغشاء يحتوي الظروف المطلوبة لإنتاج الطاقة من المادة العضوية (التنفس الخلوي). لا تنقسم الخلايا بدائية النواة إلى عضيّات داخلية ولكن تجدر الإشارة إلى أنها محاطة بمكوِّن خارجي: جدار خلوي. الجدار خارجي للغشاء يمنح خلايا البكتيريا الحماية من التلف. تحتوي الخلايا النباتية على 3 عضيّات إضافيّة (بالإضافة إلى التي ذكرت سابقا): 

• جدار خلوي مكون من السليلوز. يمنح الجدار خلية النبات الحماية من التلف. الجدار الخارجي للغشاء.

 • البلاستيدات:  وهي عضيّات هامة تمنح النبات القدرة على القيام بالتركيب الضوئي. تحتوي البلاستيدات الخضراء على الكلوروفيل الذي تحدث فيه عملية التمثيل الضوئي. وتجدر الإشارة إلى أن البلاستيدات الخضراء تميز الخلايا النباتية (الخلية التي تحتوي على البلاستيدات الخضراء هي بالتأكيد خلية نباتية) ولكنها لا توجد في جميع الخلايا النباتية، ولكن فقط في خلايا الأوراق (والجذع) التي تقوم بعملية التركيب الضوئي (أو بشكل أكثر دقة ، الخلية التي تقوم بعملية التمثيل الضوئي بسبب وجود البلاستيدات الخضراء. عنده). لا تحتوي الخلايا الجذرية أو البشرة في النبات ، من بين أمور أخرى ، على البلاستيدات الخضراء. 

• الفجوة العصاريّة:وهي حويصلة مملوءة بالماء والمواد المذابة والتي تشغل معظم حجم الخلية النباتية وتمنحها الثبات. تحوي الفجوة العصاريّة العديد من المواد وتشكل مخزنا للماء والمذابات. في بعض الخلايا ، مثل أوراق التويج ، قد تحتوي أيضا على الصبغة التي تعطي هذه التويجات لونها الجميل.